당사 취급 육류의 엄격한 품질 검사
QUALITY
양질의 납품 품질 관리가 고객 만족을 창출해냅니다.
당사 취급 육류의 엄격한 품질 검사
QUALITY
양질의 납품 품질 관리가
고객 만족을 창출해 냅니다.
품질 목표 달성
- 냉장/냉동 육류 품질 일일 현황 작성
- 월간 품질 실적 분석 및 대표이사 보고
- 정기 품질 회의 (거래처 납품 AS 분석) 실시
검출력 향상
- 선별 검사원 실명제 실시
- 검사자별 추적성 관리
- 검사원은 당사 관련 교육 이수자로 지정 및 미적격자 재교육 실시
관리 정착
- 이동/저장/가공 시 작업표준 기록 관리,
- 원재료 공급 농가 및 가공업체 추적 관리,
- 냉장/냉동 시설(창고, 운송 탑차 등) 정기적 정비
환경 관리
- 위해 요소 집중관리 및 정기적 위생검사 실시,
- 사내 교육을 통한 작업 환경의식 고취
품질 목표 달성
- 냉장/냉동 육류 품질 일일 현황 작성
- 월간 품질 실적 분석 및 대표이사 보고
- 정기 품질 회의 (거래처 납품 AS 분석) 실시
검출력 향상
- 선별 검사원 실명제 실시
- 검사자별 추적성 관리
- 검사원은 당사 관련 교육 이수자로 지정 및 미적격자 재교육 실시
관리 정착
- 이동/저장/가공 시 작업표준 기록 관리,
- 원재료 공급 농가 및 가공업체 추적 관리,
- 냉장/냉동 시설(창고, 운송 탑차 등) 정기적 정비
환경 관리
- 위해 요소 집중관리 및 정기적 위생검사 실시,
- 사내 교육을 통한 작업 환경의식 고취